کیمچی خیار یا oi kimchi یکی از کیمچی های محبوب کشور کره ی جنوبی هست که طعمی بی نظیر دارد.
این کیمچی را معمولا با برنج میخورن ولی در کنار بیشتر غذاهای ایرانی طعمی بی نظیر داره چون ترد و تند هست.
محتویاتی که در تهیه ی این کیمچی استفاده میشود به شرح زیر میباشد
در این کیمچی از فلفل کره ای یا گوچوگارو گرانقیمت استفاده میشود.
خیار تازه و ترد غیر گلخانه ای در تولید این نوع کیمچی استفاده شده است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.