کیمچی چیست ؟
کیمچی یک چاشنی تخمیری هست که جزو غذاهای رسمی و سنتی کشور کره ی جنوبی حساب میشود اما به علت خواص معجزه آسای آن در دیگر کشورهای جهان نیز محبوبیت دارد ، کیمچی به روش تخمیر تهیه میشود و در فرآیند تخمیر پروبیوتیک ها و مواد معدنی بسیار مفیدی تولید میشود
خواص مفید کیمچی برای سلامتی چیست
کیمچی علاوه بر طعم منحصر به فرد دارای خواص بی نظیری نیز میباشد که در لیست زیر آنها را مشاهده میفرمایید
- سلامت روده و گوارش
- چربی سوز عالی و ایجاد تناسب اندام
- باعث هضم راحت غذاها
- افزایش متابولیسم بدن بعلت فلفلی بودن
- دارای ویتامین سی و مواد عالی برای رفع عفونت ها
- مقوی معده و رفع دردهای استرسی معده بعلت وجود پروبیوتیک ها
- ضد استرس بعلت وجود ویتامین گروه ب و تحریک روده جهت تولید سرتونین و دیگر هورمن های شادی زا
- رفع یبوست و نفخ بعلت وجود اسید های ارگانیک و باکتری های مفید
- تقویت پوست و مو
- جوانساز طبیعی و روشن کننده پوست
کیمچی در ابتدا در کشوره کره مورد استفاده ی مردم بود و کره ای ها از زمان های بسیار دور به شیوه ی سنتی از کیمچی استفاده میکردند ، در قرن های اخیر که مردم کشورهای دیگر آرام آرام با این ماده ی غذایی آشنا شدند محبوبیت این غذا در بین کشورهای اسیایی و اروپایی به شدت افزایش یافت یکی از این کشورها کشور خودمان ایران بود که مردم استقبال خیلی عالی از کیمچی کرده اند
خرید کیمچی بصورت اینترنتی
ساختن کیمچی نیاز به دقت فراوان و وجود مواد اولیه خاصی می باشد که در بسیاری از مناطق ایران
آن مواد اولیه پیدا نمیشود مخصوصا
سس کیمچی
و فلفل گوچوگارو
ما در تولیدی دوگیجان کیمچی اصل کره ی جنوبی با استفاده از مواد اولیه تازه و ارگانیک تولید میکنیم
که منطبق بر دستور تهیه کیمچی اصل کره ی جنوبی میباشد
حالا میتونید خیلی راحت کیمچی خودتان را بصورت آنلاین سفارش دهید و هرکجای ایران که باشید آنرا تحویل بگیرید