قارچ کامبوجا به همراه استارتر نیم لیتری

قارچ کامبوچا چیست

اگر قصد داشته باشید نوشیدنی کامبوچا را تولید کنید شما نیاز به یک قارچ کامبوچا دارید که بعنوان مادر عمل کرده و مایع آماده شده ی شما را تخمیر میکند تا تبدیل به نوشیدنی کامبوچا شود و همچنین یک فرزند جدید یعنی قارچی جدید به دنیا می آورد

هر قارچ کامبوچا را چندبار میتوانیم استفاده کنیم ‌؟

هر قارچ کامبوچا تا زمانی که زنده باشد میتواند نوشیدنی را تخمیر کند و فرزند جدیدی را تولید کند اما بطور مرسوم بهتر است از هر قارچ ۴ بار برای تخمیر استفاده شود و سپس آنرا دور بیاندازید در هر چهار بار یک عدد قارچ فرزند تولید میشود که باز هرکدام توانایی تولید چهار بار قارچ و نوشیدنی جدید را دارد و به این شکل شما میتوانید نامحدود نوشیدنی کامبوجا تولید کنید

آیا قارچ به تنهایی کافیست ؟

خیر ! شما نیاز به مایع استارتر دارید مایع استارتر کامبوچای پایه ای آماده شده است که به نسبت ۱۰ درصد کل مواد باید درون ظرف ریخته شود تا تخمیر آغاز شود بیشتر بودن استارتر ایرادی ندارد و از کپک زدگی و مشکلات دیگر جلوگیری میکند ولی نباید از نصف کل مواد عبور کند

قارچ کامبوچای جدید یا فرزند

قارچ جدید که بعد از تخمیر تشکیل میشود میتواند بعنوان قارچ مادر برای تولیدات بعدی نیز استفاده شود